sábado, 21 de diciembre de 2013

Galletas "Sprits"

¡Buenos días chicos!
Sentimos mucho por no publicar nada ayer, pero la cosa era que no estuvimos ninguno de nosotos en casa, todas salimos a comer para celebrar el último día de clase.
Ya muchos seguro que estáis en casa para celebrar las navidades, y lo mejor de todo es que ahora no tenéis que cocinar weeee!
y, ¿vosotros hicisteis algo para celebrar el último día de clase?

Bueno hoy os vamos a enseñar cómo hacer unas galletas deliciosas!
Es una receta que nos ha dado una chica holandesa, y las galletas se llaman Sprits, y madre mía, están deliciosas y tan sencillas de hacer, perfectas para la navidad.





¿Qué necesitamos?

- 200gr de mantequilla (temperatura de ambienta, porque sino va a ser muy complicado para mezclarlo con otros ingredientes!)
-125gr de azúcar
- 1 bolsita de azúcar avainillado
- 1 huevo
- una pizca de sal
- 300gr de harina 
- 1 cucharadita de levadura

¿Cómo se prepara?

  1. Pre-calienta el horno a 175ºC
  2. Mezcla en un bol la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillado, mezcla muy bien, hasta tener una masa homogénea.
  3.  Añade un huevo y vuelve a mezclar hasta volver a obtener una masa homogénea.
  4.  Añade poco a poco la harina con la levadura, y adivina, hasta obtener una mezcla homogénea. (si te cuesta mezclar la masa no te preocupes, porque tiene que ser así)
  5. Mete la masa en una manga pastelera (y si no tienes también puedes usar una bolsita de plástico y le cortas un pico)
  6.  Pon papel de hornear encima de una bandeja de hornear y sobre ésto con la manga con una boquilla de flor mediana pastelera haces galletas en forma de círculos (o la forma que tú quieras)
  7. Mete la bandeja en el horno durante unos 20min.
  8. Saca la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen un poco, como están calientes las galletas son muy débiles y se rompen.
  9.  Y ya cuando estén casi fríos los colocas sobre una rejilla y lo dejas enfriar del todo.

* Si te gusta mucho el chocolate, también puedes derretir un poco de chocolate y rebañar las galletas hasta la mitad con chocolate y le puedes añadir un poco de nueces o fideos de colores, etc.

                                              Así es como nos han quedado a nosotros:





1 comentario:

  1. Muy ricas, son como las galletas de azúcar, y la verdad que muy apropiadas para la navidad.
    Feliz Navidad!!!
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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