Sentimos mucho por no publicar nada ayer, pero la cosa era que no estuvimos ninguno de nosotos en casa, todas salimos a comer para celebrar el último día de clase.
Ya muchos seguro que estáis en casa para celebrar las navidades, y lo mejor de todo es que ahora no tenéis que cocinar weeee!
y, ¿vosotros hicisteis algo para celebrar el último día de clase?
Bueno hoy os vamos a enseñar cómo hacer unas galletas deliciosas!
Es una receta que nos ha dado una chica holandesa, y las galletas se llaman Sprits, y madre mía, están deliciosas y tan sencillas de hacer, perfectas para la navidad.
¿Qué necesitamos?
- 200gr de mantequilla (temperatura de ambienta, porque sino va a ser muy complicado para mezclarlo con otros ingredientes!)
-125gr de azúcar
- 1 bolsita de azúcar avainillado
- 1 huevo
- una pizca de sal
- 300gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
¿Cómo se prepara?
- Pre-calienta el horno a 175ºC
- Mezcla en un bol la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillado, mezcla muy bien, hasta tener una masa homogénea.
- Añade un huevo y vuelve a mezclar hasta volver a obtener una masa homogénea.
- Añade poco a poco la harina con la levadura, y adivina, hasta obtener una mezcla homogénea. (si te cuesta mezclar la masa no te preocupes, porque tiene que ser así)
- Mete la masa en una manga pastelera (y si no tienes también puedes usar una bolsita de plástico y le cortas un pico)
- Pon papel de hornear encima de una bandeja de hornear y sobre ésto con la manga con una boquilla de flor mediana pastelera haces galletas en forma de círculos (o la forma que tú quieras)
- Mete la bandeja en el horno durante unos 20min.
- Saca la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen un poco, como están calientes las galletas son muy débiles y se rompen.
- Y ya cuando estén casi fríos los colocas sobre una rejilla y lo dejas enfriar del todo.
* Si te gusta mucho el chocolate, también puedes derretir un poco de chocolate y rebañar las galletas hasta la mitad con chocolate y le puedes añadir un poco de nueces o fideos de colores, etc.
Así es como nos han quedado a nosotros:
Muy ricas, son como las galletas de azúcar, y la verdad que muy apropiadas para la navidad.
ResponderEliminarFeliz Navidad!!!
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!